Velkommen hos Il Buco

Il Buco er en ansvarlig restaurant, som er grundlagt af Christer Bredgaard i november 2011. Hos os er menuen sæsonbestemt med et strejf af italiensk inspiration og tilberedt med 99% danske råvarer. Vores menu skifter med tilgængeligheden af ​​friske råvarer fra de regenerative producenter og landmænd, som vi samarbejder med, mens den anden del er baseret på vores egen fermentering og charcuteriproduktion. Alt vi serverer er lavet med omtanke og kærlighed – og fra bunden.

Besøg os hver dag til morgenmad, frokost eller middag, og italienske naturvine.

Kom med et åbent sind og gå herfra en unik jord-til-bord-oplevelse rigere.

#MadeOfDenmark